หลักสูตรวิชาชีพหรือหลักสูตรอนุปริญญา (Diploma Programs)

• การจัดการและบริหาร (Management)
• การตลาด (Marketing)
• ธุรกิจระหว่างประเทศ (International Trade)
• บัญชี (Accounting)
• เทคโนโลยีสารสนเทศ (Information Technology)
• การท่องเที่ยว (Travel and Tourism)
• การโรงแรม (Hotel Management / Hospitality) (การบริหารฝ่ายปฏิบัติการ)
• การโรงแรม (Hotel Management / Hospitality) (Commercial Cookery)
• บริหารธุรกิจ (Business Administration)

• วันเริ่มเรียน
• เส้นทางสู่มหาวิทยาลัย

หลักสูตรอนุปริญญาทางการจัดการธุรกิจ (BSB50401)

- หลักสูตรอนุปริญญาด้านการจัดการ มุ่งเน้นความคล่องตัวทางธุรกิจ และค้นหาแง่มุมของปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นในการทำธุรกิจ นักศึกษาจะพัฒนาและเล็งเห็นบทบาทหน้าที่ต่างๆในฐานะผู้จัดการในหน่วยงาน และที่สำคัญอย่างยิ่งจะได้ฝึกฝนทักษะต่างๆที่สำคัญอย่างยิ่งในการบริหาร ผู้ผลิต ลูกค้า และเพื่อนร่วมงาน

วิชาที่เปิดสอนต่างช่วยให้นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจอย่างถ่องแท้ทั้งหลักการพื้นฐาน และหลักการ สำคัญต่างๆและสามารถที่จะนำหลักการที่ได้เรียนไปใช้งานได้จริงในสถานการณ์ต่างๆ หลักสูตรมีความสมดุล ระหว่างภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติใช้การเรียนรู้โดยประสบการณ์ มีการทำงานเป็นกลุ่ม กรณีศึกษา เชิญ วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิในสายอาชีพนั้นๆ มาพูด และทำโครงงานวิจัย ทั้งหมดนี้หล่อหลอมกันเป็นหลักสูตรที่จะได้เรียน

คุณวุฒินี้ทำให้นักศึกษาสามารถหางานในสายธุรกิจได้กว้างขวาง ดังตัวอย่างเช่น งานบริหารทั่วไป งานขาย งานธุรการ งานบัญชี งานคอมพิวเตอร์ และงานลูกค้าสัมพันธ์ หลักสูตรที่นำมาสอนนักศึกษาเป็นไป ตามทฤษฏีและฝึกปฏิบัติจนเกิดความชำนาญเพื่อสร้างโอกาสในการบริหารธุรกิจขนาดเล็ก หรือเป็นเจ้าของกิจการเอง

- วิชาที่เรียน

• การตลาดเบื้องต้น
• สุขภาพและความปลอดภัยในที่ทำงาน
• การสื่อสารธุรกิจ
• หลักการบริหาร
• ภาวะผู้นำ
• การเปลี่ยนแปลงในองค์กร
• หลักการบัญชี
• การใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ขั้นสูง การขายและการบริหารการขาย
• ลูกค้าสัมพันธ์
• พฤติกรรมผู้บริโภค
• การบริหารงานบุคคล
• การสมัครงาน
• การบัญชีบริหาร
• การจัดการธุรกิจ
• การประเมินผล

นักศึกษาจะถูกประเมินตลอดหลักสูตร โดยวิธีการประเมินที่หลากหลาย ได้แก่ แบบฝึกหัดในชั้นเรียน งานที่ให้ทำ กรณีศึกษา และทำข้อสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

การรับเข้าหลักสูตรนี้นักศึกษาต้องมีความรู้ทางภาษาอังกฤษอย่างน้อยเทียบเท่า IELTS 5.5 หรือเรียนภาษาอังกฤษ กับ Holmes จบผ่านระดับชั้นกลางค่อน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาทางธุรกิจ (การตลาด) (BSB50701)

- หลักสูตรอนุปริญญาทางด้านการตลาด ค้นหาโลกกว้างทางด้านการโฆษณา การขาย และลูกค้าสัมพันธ์ นักศึกษาจะได้พัฒนาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับความสลับซับซ้อนของการตลาด เงื่อนไขต่างๆที่มีอิทธิพลต่อ การตัดสินใจในการซื้อของผู้บริโภค และหลักการบริหารงานลูกค้าสัมพันธ์ ยิ่งไปกว่านั้นนักศึกษาจะได้พัฒนา ทักษะความสามารถในการบริหารลูกค้าในทุกๆประเภทธุรกิจ

สถาบันสอนหลักสูตรอนุปริญญาทางธุรกิจ (การตลาด) เป็นการเรียนอย่างเข้มข้น สามารถนำไปใช้ได้จริง และพื้นฐานแน่นในทุกๆวิชาทางด้านการตลาด

การเรียนอนุปริญญาเต็มเวลาสามารถจบได้ใน 40 สัปดาห์ หลักสูตรนี้สอนทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติอย่าง สมดุล และการเรียนรู้จากประสบการณ์ผ่านการทำงานเป็นกลุ่ม กรณีศึกษา เชิญวิทยากรที่มีความรู้มาพูด และทำโครงงานวิจัย ผู้จบการศึกษาสามารถเข้าเรียนต่อในระดับปริญญาตรี และมีความพร้อมที่จะทำงานอย่าง หลากหลาย ผู้จบการศึกษาสามารถสมัครเป็นสมาชิกของสถาบัน Australian Marketing Institute (AMI)

- วิชาที่สอน

• การตลาดเบื้องต้น
• การบริหารการตลาด
• การสื่อสารการตลาด
• ภาวะผู้นำ
• การเปลี่ยนแปลงในองค์กร
• การขายและบริหารการขาย
• ลูกค้าสัมพันธ์ พฤติกรรมผู้บริโภค
• การบริหารงานบุคคล
• ความสัมพันธ์ในที่ทำงาน
• การสื่อสารธุรกิจ
• หลักการบัญชี
• การใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ขั้นสูง

ผู้ที่จบการศึกษาสามารถโอนหน่วยกิต หรือยกเว้นการลงเรียนวิชาเหล่านี้ในสถาบันอื่นๆได้ ในกรณีที่เป็นสถาบันที่สอนในระดับเดียวกันหรือเป็นหลักสูตรต่อ

- การประเมินผล

การประเมินผลจัดตลอดทั้งหลักสูตร ซึ่งใช้หลากหลายวิธี เช่น ทำแบบฝึกหัด กิจกรรมในห้องเรียน กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

การรับเข้าหลักสูตรนี้นักศึกษาจะต้องมีผลภาษาอังกฤษ อย่างน้อย IELTS 5.5 หรือเรียนภาษากับทางสถาบันผ่านระดับกลางค่อนข้างสูง หลักสูตรอนุปริญญาทางการตลาด ปัจจุบันเปิดสอนที่วิทยาเขตเมลเบิร์น และซิดนีย์เท่านั้น

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านธุรกิจระหว่างประเทศ (BSB52004)

- หลักสูตรอนุปริญญาด้านธุรกิจระหว่างประเทศ เล็งเห็นความสำคัญของการค้าระหว่างประเทศ และเป็นโลก ไร้พรมแดนเช่นปัจจุบัน คุณจะพบว่าต้องเข้าไปพัวพันและเกี่ยวข้องกับเอกสารสัญญาทางการค้า โลจิสติกส์และ การขนส่ง ซึ่งต้องมีในทุกประเภทธุรกิจ

หลักสูตรได้ถูกพัฒนาโดยนักธุรกิจในสายงานนี้โดยตรง ร่วมกับนักการศึกษา เพื่อให้เป็นหลักสูตรที่ตรง กับความต้องการของภาคธุรกิจ เพื่อตอบสนองความต้องการในปัจจุบันและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วที่บริษัท ต่างๆเข้ามามีส่วนร่วมในการค้าระหว่างประเทศ สืบเนื่องมาจากความต้องการของตลาด ความเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ และนโยบายการค้าระหว่างประเทศได้กลายเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและกำลังขยายวงกว้าง นำความแปลกใหม่และหลากหลายในโอกาสทางธุรกิจ หลักสูตรมีความสมดุลระหว่างภาคทฤษฎีและปฏิบัติ การเรียนรู้ผ่านประสบการณ์ รวมทั้งการทำแบบฝึกหัดเป็นกลุ่ม กรณีศึกษา และเชิญวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิมาให้ความรู้และทำโครงงานวิจัย ทั้งหมดนี้ประกอบกันขึ้นเป็นหลักสูตรที่สมบูรณ์

- วิชาที่สอน

• หลักการบริหาร
• การสื่อสารธุรกิจ
• ธุรกิจระหว่างประเทศ
• คอมพิวเตอร์ธุรกิจ
• การตลาดระหว่างประเทศ
• พฤติกรรมองค์กร รู้จักวัฒนธรรมต่างชาติ
• การนำเข้าและส่งออก
• การบัญชี
• การควบคุมคุณภาพ
• ระบบเทคโนโลยีสารสนเทศ
• ระเบียบพิธีการศุลกากร

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านการบัญชี (FNB50202)

- หลักสูตรอนุปริญญาด้านการบัญชี จะเตรียมความพร้อมให้นักศึกษามีความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับ ระบบวิธีทางการบัญชีในปัจจุบัน เพื่อให้มีความพร้อมสำหรับการประกอบอาชีพในโลกธุรกิจ หลักสูตรครอบคลุม หลักการบริหารตั้งแต่เบื้องต้นถึงขั้นสูง บัญชีองค์กรและการเงิน และให้นักศึกษาฝึกฝนจนคุ้นเคยกับโปรแกรมบัญชีสำเร็จรูปโดยใช้คอมพิวเตอร์

หลักสูตรถูกพัฒนาขึ้นเพื่อให้นักศึกษามีหลักการทางด้านการบัญชีตามหลักทฤษฏีพื้นฐาน หลักสูตรได้ ออกแบบโดยนักวิชาการการศึกษา และผู้เชี่ยวชาญในสานอาชีพและได้รับการรับรองระดับชาติ ผู้จบการศึกษา สามารถเข้าร่วมเป็นสมาชิกของ The National Institute of Accountants.

- วิชาที่สอน

• บทบัญญัติการบัญชี
• การบริหารการเงิน
• การประเมินการและตั้งงบการเงิน
• การใช้คอมพิวเตอร์
• การบัญชีบริหาร
• โปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่องานบัญชี หลักการบริหาร
• การสื่อสารธุรกิจ
• วิธีการชำระภาษี
• การทำรายงานทางการเงิน
• การประเมินค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (การพัฒนาซอฟแวร์) (ICA50299)

- อุตสาหกรรมคอมพิวเตอร์เติบโตอย่างต่อเนื่องในระดับที่น่าประหลาดใจ เทคโนโลยีสารสนเทศในปัจจุบัน มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการใช้ชีวิตของคนเราที่ทันสมัยในปัจจุบัน และโอกาสที่จะฝึกอบรมเป็นผู้ชำนาญการ ในสายงานนี้ไม่มีขีดจำกัด ด้วยการฝึกอบรมที่ยอดเยี่ยม ผู้จบการศึกษาจะได้เรียนรู้อย่างเต็มที่ตามจุดหมายที่ต้องการ

คอมพิวเตอร์เป็นส่วนสำคัญยิ่งของการปฏิบัติการในธุรกิจปัจจุบัน และยังเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตในทุกๆวัน ความต้องการคนที่มีทักษะไม่ใช่แค่การใช้เครื่องและดูแลรักษาเครื่อง แต่หมายถึงการประยุกต์ใช้ระบบ คอมพิวเตอร์ในสายงานต่างๆ ตามประเภทธุรกิจของแต่ละองค์กร ไม่ว่าจะเป็นการทำงานที่บ้าน งานสายดนตรี วีดีโอ และการเชื่อมโยงระบบอินเตอร์เน็ตทั่วโลก

หลักสูตรไอที เตรียมความพร้อมเพื่อผู้ที่จบการศึกษาจะมีความเป็นเลิศในทุกๆทางเกี่ยวกับเทคโนโลยี สารสนเทศ และความรู้พื้นฐานอย่างกว้างๆของทักษะการจัดการธุรกิจทั่วไป นักศึกษาจะพัฒนาทักษะทาง คอมพิวเตอร์ที่เหมาะสมกับธุรกิจในโลกปัจจุบัน ตลอดหลักสูตรนักศึกษาจะได้รู้จักโปรแกรมประยุกต์ต่างๆ และพัฒนาเครื่องมือที่เป็นประโยชน์และเป็นที่ต้องการของผู้ทำงานด้านไอที

หลักสูตรนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อนักศึกษาที่ต้องการออกไปประกอบอาชีพหรือศึกษาต่อด้านการออกแบบ โปรแกรมคอมพิวเตอร์ ซึ่งเกี่ยวกับการออกแบบและการปรับปรุงโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่เชื่อมโยงกับตัว เครื่องและอุปกรณ์ทั้งหมด

- วิชาที่สอน

• การติดตั้งโปรแกรมคอมพิวเตอร์และการประมวลผล
• โปรแกรมคอมพิวเตอร์ขั้นสูง
• การบำรุงรักษาตัวเครื่อง
• โปรแกรมสัญลักษณ์ – Pascal และ C
• การออกแบบโปรแกรมอย่างรวดเร็ว – Delphi
• การพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์และการปรับให้เหมาะกับความต้องการในการใช้ - Java
• การพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์และการปรับให้เหมาะกับความต้องการในการใช้ - C
• การประสานงานกับลูกค้า
• แบบแผนของอินเตอร์เน็ต (หน้าต่างๆ ที่มีผู้เข้าใช้บ่อย)
• การพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์และการออกแบบโปรแกรมอย่างรวดเร็ว - Visual Basic
• การพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์และการปรับให้เหมาะกับความต้องการในการใช้ - C++
• การประกอบตัวเครื่องและอุปกรณ์ภายนอก
• การบำรุงรักษาระบบ
• การออกแบบและพัฒนาเชิงวัตถุ
• แบบแผนของอินเตอร์เน็ต – HTML และ Java Script
• การจัดการระบบเครือข่ายและบันทึกข้อตกลง
• แบบแผนของอินเตอร์เน็ต - ระบบเครือข่าย
• การดูแลโครงการและการบริหารตรวจตรา
• คุณภาพและโปรแกรมการคิดค่าใช้จ่าย
• คุณภาพและการบริหารค่าใช้จ่าย
• การดูและโครงการและทักษะการบริหารเวลา
• การประเมินผล

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านการท่องเที่ยว (การบริหารฝ่ายปฏิบัติการ) THT50302

- นอกเหนือจากจะได้ประสบการณ์จากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั้งหมดแล้ว นักศึกษาจะพัฒนาทักษะเฉพาะ ทางในการทำการจองตั๋วเครื่องบินทั้งในและต่างประเทศ การวางแผนการท่องเที่ยวทั่วโลก การปฏิบัติการของตัว แทนท่องเที่ยวทั้งขายส่งและขายปลีก งานลูกค้าสัมพันธ์ กฎหมายการท่องเที่ยว การบริหารและการตลาด

หลักสูตรอนุปริญญาด้านการท่องเที่ยวเป็นหนทางที่ก้าวสู่อาชีพในอุตสาหกรรมบริการที่ใหญ่ที่สุดในโลก นักศึกษาจะมีคุณวุฒิที่จะทำหน้าที่ที่ท้าทาย ทั้งส่วนการท่องเที่ยวภายในประเทศและการท่องเที่ยวต่างประเทศ และจะมีความเข้าใจเป็นอย่างดีในด้านธุรกิจของอุตสาหกรรมนี้

หลักสูตรเน้นด้านการบริหารฝ่ายปฏิบัติการ ซึ่งช่วยให้นักศึกษามีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าธุรกิจการท่อง เที่ยวทำอย่างไร หลักสูตรมีความสมดุลระหว่างวิชาภาคทฤษฎี การอบรมทางคอมพิวเตอร์และการปฏิบัติการด้าน การท่องเที่ยว

ผู้จบการศึกษาจะได้ประกาศนียบัตร 2 ใบได้แก่ ประกาศนียบัตรสำหรับ Galileo และ IATA BSP ประกาศนียบัตรทั้ง 2 ใบนี้เป็นที่ยอมรับในการว่าจ้างเข้าทำงานในสายงานแขนงนี้

- วิชาที่สอน

• ทักษะการทำวิจัยด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
• การใช้คอมพิวเตอร์ขั้นสูง
• ราคาและการออกตั๋วเครื่องบินในออสเตรเลีย
• ภาวะผู้นำ
• ระบบคอมพิวเตอร์เพื่อการจองตั๋วเครื่องบิน - Galileo
• ราคาและการออกตั๋วเครื่องบินระหว่างประเทศ
• หลักการบัญชี
• ความรู้เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยว การสื่อสารธุรกิจ
• การวางแผนธุรกิจ
• การบริหารธุรกิจ
• การบริหารฝ่ายปฏิบัติการ
• ลูกค้าสัมพันธ์
• การขายและการตลาด
• การปฏิบัติการของตัวแทนจำหน่ายตั๋วเครื่องบิน

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านการบริหารงานโรงแรม (Hotel Management / Hospitality) THH51202

- ความน่าสนใจของงานด้านการต้อนรับคืออิสรภาพที่สามารถทำงานได้ทั่วโลก มีโครงสร้างสายงานที่น่าพอใจ และความสุขที่ได้จากการทำงานบริการลูกค้า ที่สถาบันนี้นักศึกษาจะถูกฝึกในทุกๆด้านของการบริหารการโรงแรม

เป็นการวางแผนอนาคตของคุณในอาชีพที่มีความมั่นคง ในสายงานที่จะก้าวไปสู่การบริหารการต้อนรับส่วน หน้าการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม และทีมผู้บริหาร หลักสูตรนี้จะเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาเพื่อความสำเร็จ ในสายอาชีพที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก หลักสูตรมีความสมดุลระหว่างการเน้นหนักในภาคปฏิบัติ เพื่อสามารถนำไปใช้งานได้จริง ซึ่งเป็นส่วนเสริมให้สมบูรณ์โดยเชื่อมโยงกับหลักทฤษฏีในวิชาต่างๆในด้านการ ต้อนรับ หลักสูตรนี้มั่นใจว่านักศึกษาทุกคนจะมีทักษะที่จำเป็นในสายงานที่ท้าทายนี้

- วิชาที่สอน

• อุตสาหกรรมการต้อนรับ
• สุขภาพและความปลอดภัย
• งานสำนักงาน
• การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม
• การควบคุมในที่ทำงาน
• การจัดการฝ่ายปฏิบัติการบาร
• ความเป็นผู้นำในที่ทำงาน
• การบริการส่วนหน้า (Fidelio)
• การปฏิบัติการส่วนห้องพัก หลักการบัญชีบริหาร
• การขายและการบริหารการตลาด
• การบริหารฝ่ายจัดเลี้ยง
• การบริหารธุรกิจ
• การวางแผนทางธุรกิจ
• ผู้ชำนาญการด้านอาหารและเครื่องดื่ม
• การบริหารงานลูกค้าสัมพันธ์
• การบริหารบุคคล
• งานบัญชีโดยใช้คอมพิวเตอร์ (MYOB)

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

Diploma of Hospitality Management (majoring in Commercial Cookery) THH51202 THH41302

- เป็นหลักสูตร 2 ปี ที่ครอบคลุมความรู้ในอุตสาหกรรมการบริการ เหมาะสำหรับนักเรียนที่ต้องการทำงานด้าน Hotel Management โดยเฉพาะ kitchen management เน้นการประยุกต์ทฤษฎีแล้วนำมาปฏิบัติ โดยเกี่ยวข้องกับการจัดการ ผู้ที่จบหลักสูตร จะมีความรู้ เกี่ยวกับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม Front Office Management และ Commercial Cookery.

การเรียนด้าน Commercial cookery ที่ Holmes Institute ที่จะช่วยให้นักเรียนเตรียมความพร้อมและประสบความสำเร็จในสาขาที่กำลังได้รับความนิยมระดับโลก หลักสูตรนี้จะเน้นการฝึกฝน โดยอาศัยความรู้จากทฤษฎีที่เรียน หลักสูตรนี้จะช่วยให้นักเรียน มีทักษะที่พร้อมทำงานในภาคอุตสาหกรรมนี้

- นักเรียนจะได้ 2 คุณวุฒิคือ

• Diploma of Hospitality Management (THH51202) &
• Certificate IV in Hospitality (Commercial Cookery) (THH41302)

- เนื้อหาที่เรียน

ประกอบด้วยการฝึกเตรียมอาหารทุกชนิด ส่วนประกอบในการทำอาหาร ผัก เนื้อและสัตว์ปีก รวมไปถึงอาหารทะเล เรียนรู้การเตรียมเมนู คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก ของหวาน ขนมปังและขนมอบต่างๆ รวมไปถึง อาหารบุฟเฟ่ต์ และอาหารประจำชาติหรืออาหารพิเศษตามที่ลูกค้าต้องการ

• Kitchen Management
  • วิชานี้จะประกอบด้วย การทำและการจัดการเมนูอาหาร การดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัยของห้องครัว การวางแผนจัดเตรียมเมนูอาหาร และการควบคุมต้นทุนใช้ให้เหมาะสม
• Food and Beverage Service
  • เรียนรู้ระหว่างการบริการที่ดีและไม่ดี สิ่งที่เป็นบริการระดับ 5 ดาว และเรียนรู้การจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกให้เป็น 5 ดาว
• Front Office Management
  • ประสบการณ์เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการบริการส่วนหน้า เรียนรู้ความแตกต่างของระบบการจอง เป็นผู้ที่เชี่ยวชาญในโปรแกรม Fidelio.
• วิธีการเรียนและการประเมินผล
  • ทฤษฎีและการจัดการ จะเรียนในห้องเล็กเชอร์ และมีการฝึกฝนพิเศษ ส่วนด้าน commercial cookery จะสอนในห้องครัวที่จัดเตรียมอุปกรณ์ไว้พร้อม

- ข้อมูลสำหรับนักเรียนต่างชาติ

ผู้ที่จะเข้าเรียนหลักสูตรนี้ต้องมีผลภาษาอังกฤษ IELTS 5.5 หรือระดับ Upper Intermediate ที่ Holmes English Language Centre.

- ระยะเวลาเรียน 80 สัปดาห์

ฝากคำถามไว้ที่หน้านี้ค่ะ

หลักสูตรอนุปริญญาด้านบริหารธุรกิจ (การจัดการงานสำนักงาน) BSB50201

หลักสูตรอนุปริญญาด้านการจัดการงานสำนักงาน ช่วยให้นักศึกษามีทักษะที่จำเป็นเพื่อการประกอบอาชีพ ด้านงานธุรการ หรืองานบริหารสำนักงาน เรียนรู้ความสลับซับซ้อนของการสื่อสารธุรกิจ เข้าใจอย่างถ่องแท้ถึง เทคโนโลยีต่างๆในสำนักงานยุคใหม่และค้นพบการพัฒนาล่าสุดในด้านการบริหาร การตลาดและด้านลูกค้าสัมพันธ์

ช่วงปีที่ผ่านมาได้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมหาศาลทางด้านการบริหารสำนักงาน ทั้งความคาดหวังของนายจ้าง และระบบเทคโนโลยีสารสนเทศใหม่ๆ ยิ่งไปกว่านั้นบทบาทหน้าที่ของเลขานุการหรือผู้ช่วยส่วนตัวได้เปลี่ยนแปลง ไป ความต้องการที่จะว่าจ้างเลขานุการหรือพนักงานธุรการที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดีและมีทักษะที่ทันสมัยเพิ่ม มากขึ้นกว่าเดิมมาก ทักษะเหล่านี้มีสอนที่ทางสถาบันในหลักสูตรบริหารธุรกิจ (เลขานุการบริหาร) ซึ่งสอนหลักการ พื้นฐานเพื่อการประกอบอาชีพในทุกๆสายงาน ซึ่งต้องการผู้ร่วมงานที่กระตือรือร้น มีระเบียบ รู้งานธุรการ และทักษะ ทางด้านงานเลขานุการ หลักสูตรช่วยให้นักศึกษามีความมั่นใจและมีความเป็นมืออาชีพ เพื่อก้าวสู่อนาคตที่ท้าทาย

- วิชาที่สอน

• คอมพิวเตอร์ธุรกิจ
• หลักการบริหาร
• อุปกรณ์สำนักงานอีเลคโทรนิคส์
• การจัดการเทคโนโลยีการสื่อสาร
• การจัดพิมพ์ด้วยคอมพิวเตอร์
• การใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ขั้นสูง
• การออกแบบเว็บไซต์ ลูกค้าสัมพันธ์
• การบริหารโครงการ
• การต้อนรับและระเบียบปฏิบัติในสำนักงาน
• คำศัพท์ทางกฎหมาย
• คำศัพท์ทางการแพทย์
• ระบบงานธุรการ
• การจัดการประชุมและสัมมนา

- การประเมินผล

จัดให้มีการประเมินผลตลอดหลักสูตรโดยวิธีการประเมินต่างๆ ประกอบด้วยแบบฝึกหัด กรณีศึกษา และการสอบ

- ข้อมูลสำหรับนักศึกษานานาชาติ

ผู้สมัครหลักสูตรนี้จะต้องมีผล IELTS 5.5 หรือจบภาษาอังกฤษระดับกลางค่อนข้างสูงของสถาบัน

- ระยะเวลาเรียน 40 สัปดาห์

* สถาบัน Holmes College ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหลักสูตรและวิชาต่างๆเพื่อความเหมาะสมกับความต้องการของภาคธุรกิจ

ฝากคำถาม อ่านคำตอบตรงนี้ค่ะ